沖縄にあるステーキヒカルの店舗の場所や、オススメのメニューは？

前から気になっていた、沖縄のステーキ店「ステーキヒカル」。お店は、那覇市松山店、開南店、2019年8月に３店舗目の与那原店がオープンしました。ステーキ激戦区の沖縄ですが、「ステーキヒカル」は沖縄県内初穀物肥育のオーストラリア産WAGYU肉が食べれるお店です。

冷凍物を一切使わずに、完全チルド状態で仕入れて調理されたお肉は、とても柔らかくてジューシーな味わいでした。また、通常の穀物肥育は、100日から200日で仕入れされますが「ステーキヒカル」で仕入れているオーストラリア産WAGYUは、400日飼育されている厳選ブランドなのです。ブランド・保存法・味・鮮度全てにこだわりを持っている「ステーキ」食べてみたくありませんか？

この記事わかることは、オーストラリア産WAGYU肉についてや、店舗の場所や、オススメのメニュー、注文方法を教えちゃいますね。

オーストラリア産WAGYU肉って何？！
WAGYUと和牛の違い
WAGYUと和牛は飼育にも違い
WAGYUと和牛のお肉の違い
ステーキヒカルのオススメメニューは？
ステーキヒカルには、オリジナルソースや薬味の種類が豊富！
ステーキヒカルでの注文方法は？
ステーキヒカルの店舗
ステーキヒカル松山店
ステーキヒカル開南店
ステーキヒカル与那原店
まとめ

オーストラリア産WAGYU肉って何？！

WAGYUと和牛の違い

WAGYUは、国産和牛×それ以外の牛を掛け合わせて、生まれた牛になります。つまり国産和牛とのハーフですね。

和牛は、国産和牛同士で掛け合わせた、100%国産和牛の遺伝子を持つ牛です。

WAGYUと和牛は飼育にも違い

WAGYUは、牧草に一部、大麦や小麦を与えて放牧で育てられる。日本よりも肥育期間が短いためコストが抑えられています。

和牛は、トウモロコシなどの穀物をたくさん与えて丁寧に育てられるため、上質なお肉としてお値段も高くなります。

WAGYUと和牛のお肉の違い

WAGYUは、霜降り少なめで赤身の風味を味わえます。

和牛は、霜降り多めで脂身に旨味があります。

ステーキヒカルのオススメメニューは？

ステーキヒカルの基本メニューは、赤身、カットヒレ、サシ、特上A、特上Bです。各種100グラム〜400グラムまで注文OK！ライス、スープ、サラダバー、ドリンクがおかわり無料です。

ランチライムには、牛すじ煮込みカレーまでついてきます。

オススメは、赤身ステーキ200グラム（1,000円）です。お財布にやさしいお値段で、しかも柔らかくなってジューシーお肉をいただけるなんで最高です！ステーキヒカルでは、全てレアで運ばれてきます。熱々の鉄板で自分好みに焼いて食べるんです。物足りない人へは、替え玉ならぬ、替肉も注文できちゃいます。

お待たせしました!!!
やっと！ハンバーグ用のお肉が入荷したので本日よりハンバーグ販売します＼(^o^)／
ハンバーグは1日作れる量が限られるのでお早めにどうぞ♪
多くのお客様のご来店お待ちしております!!!#沖縄 #ステーキヒカル #ハンバーグ #販売再開 #お待たせしました pic.twitter.com/4h499gHnhq

— ステーキヒカル (@STEAK_HIKARU) November 3, 2017

WAGYU100％のハンバーグもオススメ！！

本日11月1日より期間限定メニュー販売開始です^_^ pic.twitter.com/bCXG2gOb8T

— ステーキヒカル (@STEAK_HIKARU) November 1, 2019

こういう期間限定には、そそられます。

ステーキヒカルには、オリジナルソースや薬味の種類が豊富！

沖縄の家庭には必ず置いてあるA1ソースもあります。ステーキヒカルには、いろんな種類のオリジナルソースや薬味が置いてあるので、色々味を楽しめちゃいます。テーブルには置いてない、レモン果汁、わさび、マスタードなど注文すると出してくれます。組み合わせ無限大でオリジナルソースを作ろう！ってことみたいです。

ステーキヒカルでの注文方法は？

ステーキヒカルでは、食券を購入しての注文になります。

ステーキヒカルの店舗

ステーキヒカルは、全部で３店舗あります。（写真は、与那原店）

ステーキヒカル松山店

ステーキヒカルの第1号店、那覇でいちばんの繁華街松山にあります。

住所：沖縄県那覇市松山2-8-7 マルミツビル1F
駐車場：無し
電話番号：050-3467-7661
休み：不定休あり
営業時間：月〜土、祝日 11:00-翌日6:00／日 18:00〜翌日4:00

アクセス：ゆいレール美栄橋駅徒歩6分/ゆいレール県庁前駅徒歩9分

ステーキヒカル開南店

那覇市樋川エリアにあるお店です。やちむん通りや牧志公設市場から歩いて10分くらいの立地です。

住所：沖縄県那覇市樋川1-26-15
駐車場：無し
電話番号：050-3467-7683
休み：不定休
営業時間：11:00-23:00
アクセス：ゆいレール安里駅徒歩16分/ゆいレール牧志駅徒歩16分

ステーキヒカル与那原店

2019年8月にオープン与那原店のは西原町にあります。

住所：沖縄県中頭郡西原町字我謝720-2
駐車場：有(店舗前に10台程/無料)
電話番号：050-3461-9179
休み：不定休
営業時間：11:00-24:00

まとめ

沖縄県民は、シメにステーキを食べると言われていますが、私はどちらかというとラーメン派です。（笑）そんな私も会社員時代に、クライアントと飲んだ帰りに「やっぱシメはステーキなんでしょ？」と言われ、本当は初めて食べることを内緒にして、シメのステーキを初体験しました。ライス食べなきゃ、意外といけました。シメステーキは、有りです。