ゆるじゅんブログ 
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沖縄県民のソウルフード「沖縄そば」1週間に1度は食べたくなる、ゆるじゅんです。普段は三枚肉そばを食べることが多いのですが、たまに食べたくなるゆし豆腐そば。ほろほろふわふわのゆし豆腐は、あっさりしていて、ヘルシーなおそばです。
那覇市曙にある、店内はJAZZが流れている「Ajazz あじゃず」、コンセプトは男の隠れ家。確かに、お店は亜熱帯の植物に埋もれていて隠れ家的な雰囲気があります。
この記事では、「Ajazzあじゃず」の場所、メニューや営業時間を紹介します。
ゆし豆腐って何？
ゆし豆腐は、豆乳ににがりを入れて豆腐が固まる前のおぼろ状の豆腐のことです。沖縄そばに入れたり、そのままお醤油をかけて食べたり、味噌汁に入れて食べます。
沖縄のスーパーなら、どこにでもあるので、食卓にも時々登場します。
「あじゃず」の場所
国道58号線をを北上、安謝交差点を左に曲がり那覇新港へ行く途中にあります。お店の周りが植物に囲まれているため、一見、通り過ぎてしまいそうになりますが、駐車場の看板を目印にするとわかりやすいです。
「あじゃず」のメニューは？
ゆし豆腐そば（600円）ふわふわほろほろのお豆腐、豚と鰹出汁のあっさりスープとよく合います。麺は、角を残したコシのある細麺です。
沖縄そば（540円）三枚肉とかまぼこが入っているのが、沖縄そばの定番です。
肉野菜そば（650円）女性に人気です。
サイドメニューのいなり寿司2個（110円）
あじゃずには、ほかにもよもぎを入れたフーチバーそばなど沖縄そばのバリエーションが豊富です。また、ざるそばや、うどん、日本そばなど沖縄そば以外のメニューも用意されています。
メニューの注文は、食券機になります。
「あじゃず」の営業時間は？
営業時間は、10:30〜17:00までとなります。
12時過ぎに訪れたので、結構混み合っていましたが、スタッフの手際がとてもよく、あまり待ち時間もなく、テーブルに運ばれてきました。
まとめ
定番の三枚肉やソーキ肉の入った沖縄そばもいいですが、たまには、違うタイプの沖縄そばもいいものです。その中でもゆし豆腐そばは、ヘルシーで味わい深くいただけるので、オススメです。
あじゃず
- 住所：沖縄県那覇市曙2丁目9-18
- 駐車場：あり
- 電話番号： 098-868−7488
- 休み：年中無休
- 営業時間 ：10:30〜17:00
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